黑椒干香马铃薯

材料：

马铃薯

红萝卜

鲍鱼菇

巴西里末

黑胡椒

橄榄油

盐

姜片

葱蒜 （拍扁）

做法：

1、马铃薯与红萝卜蒸或水煮至熟，控干水分，切块备用。

2、姜与葱蒜用橄榄油爆香。

3、加入马铃薯与红萝卜，煎至微焦。

4、加入鲍鱼菇、盐、黑胡椒与巴西里末快速炒匀即可。