Wednesday, November 6, 2013

原味Muffin



材料A:
蛋糕粉         250g
发粉             15g

材料B:
糖                200g
牛油
鸡蛋             3颗
鲜奶             20g

做法:


  1. 奶油加糖打发。
  2. 鸡蛋鲜奶混匀,分两次加入做法1,每次加入必须把材料混匀。
  3. 加入材料A,慢速拌匀。
  4. 将面糊盛入麦粉杯约8分满。
  5. 置入预热烤箱以280c,烤约25分钟。
  6. 上色后立即关火降温,继续烤至金黄色。
*烤箱有异须自行调整温度与时间*

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